​Keuze workshop op woensdag én donderdag middag

Trudy Verdonk
Ecolonie

Ambacht van Ecolonie, Panir maken

Voor kinderen van 7-12 jaar  Mét ouders
max. 8 kinderen - 4 volwassenen

Op Ecolonie zorgen wij voor zo'n 120 geitjes op onze de Geitenboerderij. Elk dag worden de geitjes gemolken en hiervan maken wij heerlijke yoghurt en diverse kazen. De melk verwerken we in overheerlijke toetjes zoals pudding, de kaas leggen we op brood of gebruiken het in onze maaltijden. Zo voorzien wij onszelf van eten. Hoe mooi is dat?! Dit is je kans om zelf je eigen yoghurt en panir te maken. Panir is een soort kaas wat je lekker kan kruiden om te verwerken in een maaltijd. 

Meer informatie over de docent

Trudy Verdonk
Trudy maakt in onze kaasmakerij van onze geitenmelk overheerlijke kazen en yoghurt. Trudy is een echt dierenliefhebber, want ze verzorgt ook de kippen. Elke dag raapt ze de eitjes zodat we er weer wat lekkers mee kunnen maken.
Hiernaast is Trudy ook een creatieve bij en staat ze regelmatig in het Atelier, ze is heel goed met klei en met een bol wol weet ze ook wel raad.


Naar het programma overzicht: